MENÜ
$Alış 3.5178Satış 3.5241
Alış 4.1250Satış 4.1324
£Alış 4.5232Satış 4.5468
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyon
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkari
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • İstanbul
  • İzmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • K.Maraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
Yükleniyor
İmsâk00:00
Güneş00:00
Öğle00:00
İkindi00:00
Akşam00:00
Yatsı00:00

Tahinli Humus

1115 defa okunduYorumlanmadı kategorisinde, tarihinde yayınlandı
4-6 Kişi90 Dakika
  • Tahinli Humus

Malzemeler

  • 2 bardak nohut
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı kimyon
  • 4 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 2 adet limonun suyu
  • 5-6 dal maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Nohutu en az 4-5 saat ılık suda ıslattıktan sonra yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Soğuyunca nohutların kabuklarını ayıklayın.
Ezerek bir tel süzgeçten geçirin.
Nohut püresine azar azar tahin, tuz, kimyon, sarımsak ve limon suyunu yedirerek katın.
Bu işlemi yaparken bir tahta kaşıkla sürekli karıştırın.
Humusu bir servis tabağına aktarıp üzerini maydanozla süsleyip kırmızı biberle karıştırılmış zeytinyağı gezdirerek servis yapın.

Yorum Yaz