Izgara Sardalya Nasıl Yapılır?

24 Kasım 2019 Pazar 23:18
150 Okunma
Izgara Sardalya Nasıl Yapılır?

Izgara Sardalya Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogramsardalya balığı

  • 1 tatlı kaşığıdeniz tuzu

  • 3 yemek kaşığızeytinyağı

  • 1/2 çay kaşığıtaze çekilmiş renkli tane karabiber

Servisi için:

  • 1 adetlimon

  • 1 adetorta boy marul

Izgara Sardalya Tarifinin Pişirme Önerisi

Sardalya balıklarını arzuya göre taze asma yapraklarına sarabilirsiniz.Balıklarla birlikte ızgarada domates ve biber dilimleri pişirebilirsiniz.Elektrikli ızgara ya da döküm tava kullanabilirsiniz.

Izgara Sardalya Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pullarını elinizle ovuşturarak çıkardığınız sardalya balıklarının iç kısımlarını baş parmağınız ile çıkartın. Bol suda yıkayıp, kuruladıktan sonra deniz tuzu ile tuzlayın.

  2. Sardalya balıklarını tel ızgara üzerine sıra sıra dizin. Zeytinyağı ve taze çekilmiş renkli tane karabiberi küçük bir kasede karıştırın. Bir fırça yardımıyla balıkların üzerine hafifçe sürün.

  3. Izgaraya aldığınız balıklarını arkalı önlü ters çevirerek kısa sürede pişirin. Aralarda üzerlerini zeytinyağı ile yağlamayı unutmayın.

  4. Servis tabağının tabanını temizlenmiş marul yaprakları ile döşeyin. Limonu dilimleyin. Izgara balıkları, görsel bir şölen yaşatması için tabağın orta kısmına yerleştirin. Sağlık dolu bu lezzeti salata eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.

Izgara Sardalya Tarifinin Servis Önerisi

Izgaradan aldığınız balıkların üzerine servisi esnasında ince kıyılmış maydanoz, rendelenmiş sarımsak, bir parça limon suyu ve zeytinyağı ile hazırladığınız sostan gezdirebilirsiniz.

Son Güncelleme: 24.11.2019 23:23
Yorumlar

Dikkat!

Yorum yapabilmek için üye girşi yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen üye olun.

Üye Girişi Üye Ol